这道菜可是川菜届的当家花旦！精选五花肉，搭配清脆的蒜苗，红亮的豆瓣酱调味。肥瘦均匀的肉片煸炒到金黄，入口即化，蒜苗的清脆爽口中和了肉的油腻。每次看到这道菜上桌，我就知道，今天的米饭怕是得多盛一碗！